Keto sernik na zimno. Deser z serkiem mascarpone

keto sernik na zimno

Składniki

  • 1 szklanka truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe bez cukru
  • 2 galaretki cytrynowe bez cukru
  • 1 szklanka ┼Ťmietanki krem├│wki 30%
  • 100g serka mascarpone
  • 2-3 ┼éy┼╝ki stewia/ksylitol/erytrol

Wykonanie

Galaretk─Ö cytrynow─ů rozpu┼Ťci─ç w po┼éowie przeznaczonej ilo┼Ťci wody. Galaretk─Ö czerwon─ů rozpu┼Ťci─ç zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do miski wla─ç sch┼éodzon─ů ┼Ťmietank─Ö 30% t┼éuszczu i ubi─ç mikserem. Kolejno dodawa─ç ┬ápo 1 ┼éy┼╝ce serek mascarpone i ubija─ç mikserem, doda─ç s┼éodzik i miksowa─ç. Po ostudzeniu galaretek, galaretk─Ö o smaku cytrynowym doda─ç do masy serowej i zmiksowa─ç. Otrzyman─ů mas─Ö doda─ç do szklanych miseczki wstawi─ç do lod├│wki na 15-20 minut. Na wierzch u┼éo┼╝y─ç pokrojone truskawki i zala─ç przestudzon─ů truskawkow─ů galaretk─ů. Tak przygotowany deser wstawi─ç na 15-20 minut do lod├│wki.

Scroll to Top