Czy alkohol w diecie niskowęglowodanowej to dobry pomysł?

alkohol w diecie niskow─Öglowodanowej

Celem diety ketogenicznej jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy. Jest to proces, podczas kt├│rego organizm zaczyna spala─ç t┼éuszcz, w celu wytworzenia energii. Alkohol mo┼╝e wp┼éywa─ç niekorzystnie na osi─ůgni─Öcie powy┼╝szych za┼éo┼╝e┼ä. Napoje alkoholowe utrudniaj─ů spalanie tkanki t┼éuszczowej. W pierwszej kolejno┼Ťci organizm czerpie kalorie z alkoholu.

Wpływ alkoholu na metabolizm

Alkohol jest metabolizowany w w─ůtrobie, gdzie r├│wnie┼╝ zachodzi proces lipolizy t┼éuszczy do kwas├│w t┼éuszczowych, a nast─Öpnie do cia┼é ketonowych. Nadmiar spo┼╝ytego alkoholu mocno obci─ů┼╝a w─ůtrob─Ö, prowadz─ůc do jej ot┼éuszczenia. W w─ůtrobie nast─Öpuje przemiana etanolu w aldehyd octowy.

piwo w kuflu

Etanol odziaływuje negatywnie w różnych obszarach zdrowia. Zwiększa łaknienie, co może utrudniać trzymania się zasad diety low carb, prowadzi do odwodnienia organizmu, zatrucia toksycznym aldehydem octowym, wypłukania minerałów i witamin z organizmu oraz jest depresantem.

Jaki alkohol hamuje wej┼Ťcie w stan ketozy?

W zale┼╝no┼Ťci od rodzaju alkoholu, zawiera on r├│┼╝n─ů ilo┼Ť─ç w─Öglowodan├│w. Najwi─Öcej w─Öglowodan├│w ma piwo, dlatego te┼╝ nale┼╝y wyeliminowa─ç piwo z diety niskow─Öglowodanowej. Wino wytrawne zawiera znacznie mniejsz─ů ilo┼Ť─ç w─Öglowodan├│w ni┼╝ piwo. Czyste alkohole takie jak w├│dka, whisky, gin, rum nie zawieraj─ů wcale w─Öglowodan├│w.

piwo w kuflu

Lampka wina czerwonego 120 ml wytrawnego zawiera:

  • 82 kcal
  • 2,6g w─Öglowodan├│w

Lampka wina białego 120ml wytrawnego zawiera

  • 79 kcal.
  • 2g w─Öglowodan├│w

Piwo 0,33l jasne zawiera

  • 165 kcal
  • oko┼éo 11,8g w─Öglowodan├│w

Piwo 0,33l ciemne zawiera

  • 340 kcal
  • 14,85g w─Öglowodan├│w

W├│dka 100g. zawiera

  • 231 kcal
  • 0g w─Öglowodan├│w

Wino

Lampka wina wytrawnego zawiera oko┼éo 0,5g cukru, przy dziennej poda┼╝y poni┼╝ej 50g w─Öglowodan├│w organizm poradzi sobie z t─ů ilo┼Ťci─ů cukru.

Piwo

Piwo zawiera du┼╝e ilo┼Ťci ┼éatwo przyswajalnych w─Öglowodan├│w, zwane inaczej p┼éynnym chlebem. Picie piwa na diecie niskow─Öglowodanowej nie jest wskazane, a wr─Öcz powinno by─ç wyeliminowane z diety.

piwo w kuflu

Czyste alkohole

Czyste alkohole, czyli w├│dka, koniak, whisky, tequila nie zawieraj─ů w─Öglowodan├│w, natomiast dostarczaj─ů du┼╝e ilo┼Ťci kalorii i blokuj─ů spalanie tkanki t┼éuszczowe. Nie s─ů polecane do cz─Östego spo┼╝ywania, ze wzgl─Ödu na szkodliwo┼Ť─ç.

Przy diecie niskow─Öglowodanowej zmniejsza si─Ö tolerancja na alkohole. Szybciej mo┼╝na zaobserwowa─ç dzia┼éanie alkoholu na organizm, czyli tzw upijanie si─Ö. Najprawdopodobniej odpowiedzialna jest za to w─ůtroba, kt├│ra na diecie low carb ulega oczyszczeniu i w ten spos├│b jest bardziej wra┼╝liwa na poda┼╝ alkoholu.

Zaleca si─Ö odstawienie alkoholu na okres oko┼éo miesi─ůca przy wprowadzaniu diety low carb, zwi─ůzane jest to ze zmianami metabolicznymi, jakie zachodz─ů w tym czasie.

Wnioski

Okazjonalne wypicie lampki wina wytrawnego, czy kilka kieliszk├│w w├│dki nie oznacza, ┼╝e wypadniemy z ketozy. Nie nale┼╝y spo┼╝ywa─ç alkoholu codziennie, gdy┼╝ obci─ů┼╝a on w─ůtrob─Ö i nie pomaga w utrzymaniu dobrej formy i dobrego zdrowia.

Scroll to Top